デメルのザッハトルテとは?
デメルは、オーストリアのウィーンにあるカフェ、洋菓子店となります。
始まりは、1786年。
ヴュルテンベルク出身の菓子職人ルートヴィヒ・デーネが、ウィーンに開いたお店がデメルの始まりと言われています。
ウィーンの中心にあるセレブ御用達のホテル・ザッハーで、門外不出と言われた秘伝のザッハトルテのレシピを買い取り、そこからデメルでのザッハトルテが始まりました。
ただ、当時は門外不出のレシピが料理本に掲載されたことで、ホテル・ザッハーとデメルとの7年にも及ぶ権利争いが起こりました。
甘い7年戦争とも言われており、最終的には、ホテル・ザッハーとデメルの両者でザッハトルテを販売できるという判決が下されることに。
ホテル・ザッハーでは丸形のチョコレートの封印、一方のデメルでは三角形のチョコの封印をシンボルにするという内容の判決だったそうです。
高品質の材料にこだわり、皇帝フランツ・ヨーゼフにも愛された名高い世界で最も有名なチョコレートケーキとも言われているこのザッハトルテ。
特別なひとときに贅沢なスイーツの味わいを楽しむことができる一品です。
デメルのザッハトルテの口コミ
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ザッハトルテ、デメルのは食べた。デメルのチョコレートは最強なので食べてくれ。感動するほど美味しいチョコレートにデメルを推薦する。
— バミふみ (@bami23_p25) April 9, 2021
甘過ぎるけど、#無性に食べたくなる https://t.co/DAMy4emUil
— HIMMI@スイーツコンシェルジュ (@HiMMi1437) October 17, 2015
むっふー!人生初のデメルのザッハトルテ!
濃い………!
スポンジ部分は上品でしっとり感も絶妙で美味しいんですが、コーティングのチョコがすっごい……フォンダンみたいにサリっとして凄い……アプリコットは所詮香りか…!これが、おウィーンの味……🇦🇹
ご馳走様です…3分の1は明日食べます。 pic.twitter.com/kogIpipFH5— johan(よはん) (@johasanne) February 10, 2020
デメルのザッハトルテの総合評価(まとめ)
口コミから見た、総合評価を以下5つの項目で分析。
①スイーツの味 4
アプリコットジャムとチョコレート風味のスポンジをチョコレートでコーティングした濃厚なチョコレートの味わいを楽しむことができます。
中には、このチョコレートが甘過ぎるという口コミもあり、少し賛否が分かれる印象。
②見た目 5
木箱に入ったザッハトルテと、丁寧にコーティングされているチョコレートは、高級なチョコスイーツそのもの。
まさに高級なチョコスイーツを見た目からも味わうことができます。
③入手しやすさ 5
全国の百貨店、さらにオンラインショップで購入できます。
オンラインショップでは完全受注生産となりますが、いつでも購入ができそうでした。
④サービス 4
ザッハトルテは熨斗の対応は行っていませんが、リボンがけ、さらに手提げ袋のサービスはありました。
⑤コストパフォーマンス 5
ホールケーキとなり、最小でも1個辺り送料込みで3,000円少しで購入できます。
見た目、チョコの味わい、素材、すべてにおいて値段相応と言えます。
総合評価・・・23点/25点
スイーツの味 | 4 |
見た目 | 5 |
入手しやすさ | 5 |
サービス | 4 |
コストパフォーマンス | 5 |
デメルのザッハトルテの商品情報まとめ
最小サイズの3.5号の商品を詳しく紹介します。
商品名 | ザッハトルテ3.5号 |
値段 | 2,160円 |
賞味期限 | 製造日より6日 |
内容量 | 3.5号(直径約10.5cm) |
送料 | 1,144円〜1,584円 |
送料無料の特典 | 無 |
購入場所 | 店舗、公式サイト |
お支払方法(公式サイトの場合) | 銀行振込・クレジット・コンビニ決済・キャリア決済・Amazon Pay |
熨斗付サービス | なし |
ラッピングサービス | リボンがけのみ |
手提げ袋のサービス | 有 |
公式サイト | https://demel.co.jp/ |
オンラインショップでは、商品購入の注意事項として、ザッハトルテは工場直送となる為、他の商品との買い合わせができないとのことです。
購入時は別々で送料がかかっています。
他の商品一覧
・ザッハトルテ4号:3,240円
・ザッハトルテ5号:5,400円
デメルの店舗情報
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