和菓子

鶴屋吉信の京観世はホロホロとした上品な味わい!小豆ぎっしりで食べごたえ十分

鶴屋吉信の京観世鶴屋吉信の京観世って美味しい?
どんな味わいなんだろう・・・

と気になっていませんか?

鶴屋吉信は京都を代表する老舗和菓子屋さん。
その代表銘菓でもある京観世は渦巻のくるくるとした和菓子になります。

そんな京観世も誕生から今年でなんと100周年にもなるのだとか!

昔、京都の親戚の人からの手土産でよく食べていた京観世・・・あの甘い小豆の優しい味わい・・・
今でも忘れられない美味しさだったのを記憶していました。

今回は、久しぶりに京観世を購入して食べてみたので、レビューしていきたいと思います。
くーさん

鶴屋吉信の京観世を実際に購入して食べてみた!

今回購入した商品情報はこちら〜

商品名 京観世
値段 1,400円(税抜)
内容量 2包入
賞味期限 20日 (5月~10月) 、 30日 (11月~5月)
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存
送料 550円〜1,540円
公式サイト https://www.tsuruyayoshinobu.jp/shop/default.aspx

京観世購入今回は近くの百貨店で購入しました。

京観世購入箱を開けると、1本に繋がって入っているのではなく、2つに分かれて入っていました。

京観世購入まずは1個開けていきます。
京観世購入

鶴屋吉信購入ビニールから取り出してみると、プラスチックの透明な容器に入っていました。
これだと、保存が効くのでありがたい。

鶴屋吉信購入上のプラスチック蓋を開けていきます。
綺麗な渦巻の京観世が出てきた〜♪

鶴屋吉信購入箱の中にカット用のナイフが入っていたので、これを使って切っていきましょう。

鶴屋吉信購入お茶と共に頂いてみます。こうやってみると、京観世の特徴にもなっている渦巻の波紋が美しい…。お家訪問した時に、さりげなくこんな和菓子が出てきたら、なんて上品なお家なんだろう!と良いイメージ付ができそう・・・と、勝手に妄想。。笑

鶴屋吉信購入竹串で切ってみます。
餡がぎっしり詰まっていて、そして写真からでも中に入っている小豆の粒も沢山です。

早速一口パクっといきます。

優しい小豆の風味と甘味で、ほどよい餡の甘さが絶妙な塩梅。
小豆もゴロゴロと沢山入っているからか食べごたえはありますが、かといって邪魔になる訳ではなく、口の中ですっと溶けていく柔らかさ・・・いくらでも食べられてしまう。

鶴屋吉信購入ちなみに2020年は京観世100周年記念ということで、期間限定で柚子味が売られていました。この機会にしか味わえないということで、合わせて購入。

鶴屋吉信購入定番の京観世とは違いパッケージは、青色で現代に合わせたおしゃれな風合いですね。鶴屋吉信購入1個入りなので、こんな感じですでに切られた状態で入っていました。柚子がたっぷり使われているのか、柚子の色を象徴するような緑色の餡。

鶴屋吉信購入今回もお茶とともにいただきます♪鶴屋吉信購入切ると、餡の中にも柚子の固形が所々に入っているのが分かりますね。

鶴屋吉信購入早速食べてみます。

柚子の風味が口の中いっぱいに広がり、だからといって主張し過ぎずでさっぱりとした味わい〜♪
定番の京観世に比べると、柚子が入っている分スッキリとした甘さだなと感じました。柚子好きなら是非食べて欲しい味わい。

京観世は100周年に渡って愛される日本の伝統的な味わい。
昔から何度も味わってきましたが、変わらぬ美味しさを堪能できて、そして日本の伝統銘菓としていつまでも続いていって欲しいなと思いました!

家族で楽しむ、お祝い事に手土産としてプレゼントするのもおすすめですね。

くーさん

鶴屋吉信の京観世の良い口コミ

鶴屋吉信の京観世の良い口コミにはどんなものがあるのか調べてみました!

★★★★★
前にも買って美味しかったのでお土産用に買いました。
芯の餡も周りのあずきもとっても上品で美味しい甘さです。
又買いたくなる商品です。
(引用元:楽天市場みんなの口コミレビュー
★★★★★
何回買ってもとっても美味しいです。
小豆の味がほっとするような優しい感じが好きです。
(引用元:楽天市場みんなの口コミレビュー
★★★★★
幼少のころから、いつも出てくる御茶菓子。
亡くなった母も大好きでした。
私も好きで時折お供えします。
素朴で上品な甘さと食べごたえがあります。
夏は凍らせて半解凍でいただくのも美味しいです。
(引用元:京観世公式サイトレビュー
京観世の上品な甘さや小豆の味に何度もリピートしている人も。
夏には半解凍で冷して食べるという楽しみ方も気になったので、次は試してみたいな!と思いました。
くーさん

鶴屋吉信の京観世の悪い口コミ

良い口コミの一方で気になるのが、悪い口コミ。
そこで悪い口コミも調べてみました。

が!

気になる悪い口コミは見当たりませんでした。
まだまだオンラインショップでの購入も浸透していないのかな〜という感じで、口コミも少なめだなと感じました。

引き続き、ここの口コミは更新していきたいと思います。

鶴屋吉信の京観世の美味しさの秘訣に迫ってみた

鶴屋吉信の京観世は、多くの人に長く愛される銘菓となります。
果たしてその美味しさにはどんな秘訣があるのかを探ってみました!

その①美しい波紋を描くようになった・・・という伝説にちなんで誕生した「京観世」

京観世ができるまで小豆の蜜にである小倉羹を巻き上げて仕上げられている、京観世の一番の特徴にもなっている渦巻き模様の棹物(さおもの)。

その昔、能楽の家元である観世家の鎮守「観世稲荷」の井戸に伝わる、

天から龍が舞い降りて以来、井戸の水が常に揺れ動いて美しい波紋を描くようになった

という伝説にちなんで「京観世」との名が付けられ、100年経った今もずっと長く愛される銘菓となりました。

その②1棹1棹手作業で巻くこだわり

京観世ができるまで鶴屋吉信の京観世は、1棹(ひとさお)ずつ手作業で巻いて作られています。

機械化が進む中で、昔からの製法を守り続けているのには、切った時の断面にもなっている波紋を表現するのにも、巻く時の絶妙な力加減が必要になるのだとか。

ただ巻くだけであれば機械でもできるのですが、この美しい波紋を表現する為にも1棹1棹丁寧に手作業で巻くということにこだわっているそうです。

京観世は、食べて楽しむだけでなく、この美しい波紋を見ても楽しめる銘菓です。
食べる時に切った時の断面を見ると、食べるのが楽しくなるようなワクワクとした気持ちを呼び起こしてくれますね。
くーさん

その③発売から100周年!限定発売のかつてない味わいが楽しめる4つの味

京観世100周年大正9年(1920年)に四代目・稲田儀三朗が「京観世」を創案してから、今年で100周年。

その記念すべき100年の年に、「今だけ味わえる京観世」というキャッチフレーズで、今までの京観世のイメージにとらわれない斬新でユニークな味を開発しました。

開発に携わったメンバーは、若い世代を中心に古い固定概念を脱するようなアイデアが次々に出てきて、試行錯誤の末、4種類の味に行き着いたのだとか。

京観世100周年

100周年という記念すべき年だからこその未体験の美味しさになっています。
年間を通してこれから楽しみですね♪
くーさん

その④1人でも複数人でも楽しめる豊富なラインナップ

京観世は1人でも、複数人でも楽しめる豊富なラインナップになっています。

商品名 値段
京観世1京観世 1棹 1,512円(税込)
京観世個包装京観世 個包装 260円(税込)
鶴屋吉信名菓撰鶴屋吉信名菓撰 2,916円(税込)
京観世 個包装4個・柚餅 個包装2個 詰合せ京観世 個包装4個・柚餅 個包装2個 詰合せ 2,333円(税込)

京観世は1棹での販売だけでなく、個包装タイプから、京観世と並ぶ銘菓になっている柚餅とのセット売りも楽しめます。
手軽に食べるだけでなく、お中元やお供え物として渡すこともできるラインナップになっているのが分かりますね。

その⑤京観世は全国の百貨店で購入できる

京観世は全国の百貨店で購入ができます。
北は宮城県から南は熊本県まで、お店が展開されています。

最寄りを調べたい場合は、以下より店舗検索ができますので参考にして下さい。

>>鶴屋吉信の店舗一覧はこちら

さらに茶寮も用意されているので、鶴屋吉信で販売されている和菓子や、茶寮独自のカフェメニューを堪能できます。

こちらは鶴屋吉信の京都本店「菓遊茶屋」
熟練の職人が目の前で季節の生菓子を提供しておもてなししてくれます。

茶庭を覗きながらゆったりとした時間を過ごしたい・・・
なら、お休み処(茶寮)で、和菓子を楽しむのもおすすめですね。

鶴屋吉信の京観世でお取り寄せするなら?気になるQ&A

鶴屋吉信では公式サイトのオンラインショップがあるので、お取り寄せも可能です!

例えば送料は?賞味期限や、熨斗のサービスある?
などのお取り寄せならではの気になる疑問をまとめてみました!

その①送料はどれぐらい?送料無料でお得に購入するには?

送料は、関西方面だと660円〜、関東方面だと990円〜となります。
都道府県別の送料は以下となります。

鶴屋吉信の送料

購入金額によって、送料無料になる特典はありませんでした。

その②のしや手提げ袋のサービスはある?

のしや手提げ袋のサービスはあります。
購入商品が複数ある場合も、商品単位でのしの種類や包装も選べるようになっていました。

手順はこちら。のしの有無まずはのし紙も有り無しを選べます。のし紙ありの場合は、「外のし」か「内のし」なのかまで細かく選べるようになっていました。のしのサービスさらにお祝い事なのか、弔事かを選択できて、どのようなのしの文字にするかが選べます。 名入れもどのような形式で記載するのか選べました。便利。包装紙もお祝い用から弔事まで用途に合わせて雰囲気を変えられます。

その②支払方法はどんな種類がある?

支払方法は、以下4種類から選べます。

・クレジットカード
・銀行支払
・郵便局振込
・代金引換

この中で手数料がかからないのが、クレジットカードのみとなります。
それ以外の支払い方法でかかる手数料は、お客様負担となります。

その③賞味期限はどれぐらい?

賞味期限は、20日〜30日となります。
時期によって賞味期限が異なるようになっており、暑い時期は賞味期限が短くなっていました。

まだ比較的日持ちはする菓子となるので、お土産にもいいなと思いました。

餡が入った和菓子の代表銘菓。100年経っても変わらない味わいが楽しめる(まとめ)

餡が入った和菓子の商品は沢山あると思いますが、その中でも代表的な和菓子として今も尚多くの人に愛されているのが京観世。
変わらない味を守りつつも、100年のタイミングで新しい味への挑戦にも大変楽しませてもらっているなと感じました。

まだまだこれからも進化していくんだろうなと、そんな風に思わせてくれた鶴屋吉信さん。
次は柚餅とかも食べたいなと思いました(^^)

-和菓子

© 2022 Meet Sweets Powered by AFFINGER5