しろくまのくーさん

クリオロのチーズケーキとは？ 世界最優秀味覚賞を受賞したフランス人パティシエ、サントス・アントワーヌ氏が手がける、幻と言われる程の絶品のチーズケーキとなります。 その味わいは、濃厚ながらもふわっと消え ...

生スイート専門店OIMOの生スイートポテトとは？ 生スイート専門店OIMOは、さつまいもの素材を使ったスイーツを展開するお店になります。 元々は、オンラインストアとポップアップストアのみで販売しており ...

バウムクーヘンって沢山あるけど、どれがおすすめ？ いつも食べるバウムクーヘンとは違った特別な一品が知りたい！ と気になっている人に向けた記事になります。 バウムクーヘンは、贈り物にも、ちょっと贅沢した ...

トロイカのチーズケーキとは？ 自然豊かな岩手のチーズ工房で製造したこだわりの自家製チーズを使用し、ひとつひとつ丁寧に作られたチーズケーキを楽しむことができます。 独自の製法で焼き上げており、表面のクッ ...

シェリーメゾンドビスキュイのビスケットサンドとは？ NHK「きょうの料理教室」のテレビ出演や、数々のスイーツのレシピ本を出版するなど、活躍が多岐にわたる小林かなえさんが手がける京都に拠点を置くスイーツ ...

成城石井のプレミアムチーズケーキとは？ 直輸入ワイン、チーズ、自家製惣菜、生鮮食品、輸入菓子など、日本、世界から選りすぐられた食品を取り揃えているスーパーマーケットの「成城石井」。 年間90万本以上売 ...

鎌倉紅谷のクルミッ子とは？ 鎌倉紅谷の定番にして人気商品となります。自家製キャラメルにクルミをぎっしり詰め込んで、バターの生地で挟み込んだこちらの商品。 素材の中でも味を左右するキャラメルは、全て職人 ...

ほうき星の黒糖カヌレとは？ ほうき星とは、沖縄県で初めてできたと言われる黒糖カヌレの専門店となります。 沖縄の名産でもある黒糖を使用し、日本人好みの味わいに仕上げています。 一般的なカヌレに比べて砂糖 ...

KAKA(カカ)のチーズケーキとは？ 2017年3月に福岡にオープンしたチーズケーキ専門店のKAKA(カカ)。 「ケーキの基本は素材にあり」という理念のもと、素材が悪ければ味も悪く、作業の手順を少し間 ...

GAZTA(ガスタ)のチーズケーキとは？ 2018年7月に東京・白金にオープンした「GAZTA（ガスタ）」では、本家直伝の本格的なバスクチーズケーキを味わうことができます。 バスクチーズケーキの本場、 ...